saumon sauces : 4 Recettes
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Saumon à l'échalote de Rom'
Ajouté le 12/10/2007 10:27:00
Voici une excellente recette de marmiton que j'ai quelque peu modifiée et réalisée par Rom'... Un délice, vraiment très simple à préparer si on oublie l'étape "échalote" :-) Merci amour de t'y etre collé, après les avoir pelées j'étais[...]http://mespetitscarnets.canalblog.com/archive...
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Dés de saumon et beurre de citronAjouté le 29/07/2008 23:33:00
Mon poisson favori ! Dommage qu'il soit aussi gras... Pour 2 personnes: - 2 pavés de saumon coupés en cube - 125 gr de beurre trés froid - 10 cl de vin blanc - 1 echalote - jus de 2 citron - sel/ poivre/ aneth[...]http://coindesdelices.blogspot.com/2008/07/ds...
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Sauce légère pour le saumon, les crevettes...
Ajouté le 20/05/2008 19:47:49
Régime oblige, il fallait que je trouve une sauce, non calorique, qui irait très bien avec mon saumon à l'unilatérale, et qui pouvait aussi servir à accompagner des crevettes à l'apéro...et bien, j'ai fouiné dans le réfrigérateur, j'en ai sorti : [...]http://danslacuisine.canalblog.com/archives/2...
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Filet de saumon grillé, sur planche de cèdre, sauce au concombre et à l' anethAjouté le 24/08/2008 20:44:00
Un délicieux saumon cuit sur une planche de cèdre qui lui donne un goût subtil et une bonne sauce pour accompagner on fait de ce souper un petit festin! La sauce à l' aneth est excellente à faire absolument. Prépa : 25 minutes[...]http://petitspchsetdlices.blogspot.com/2008/0...
