sauté de veau au cacao et aux vertes fèves

Ajouté le 17/04/2008 10:02:53

Ces derniers temps, j'ai vu  passer plusieurs  recettes salées à base d'une sauce cacao , comme chez Isabelle avec son filet de porc ou chez  Choupette avec ses gigolettes de lapin et j'ai eu envie de[...]

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Pavé de mostelle sauté, poêlée de légumes verts croquants et sauce safran...

Ajouté le 13/04/2009 16:12:00

Remarque : la mostelle est un poisson à chair blanche de méditerranée assez fragile car il ne se conserve pas très longtemps et parce qu'il ne se tient pas trop à la cuisson... par contre il est très bon et très fin. INGREDIENTS : Pour 4 [...]

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