Sauté de veau Marengo

ajouté le 21/01/2008 11:01:02

1,500 kg d'épaule de veau coupée en morceaux 3 échalotes 1 carotte 3 tomates bien mûres 125 g de champignons de paris 1/2 citron 12 petits oignons grelots 30 g de beurre 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à soupe de farine 1 verre de[...]

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