Risotto scamorza fumée - champignons

Ajouté le 07/09/2008 15:37:00

Je vous avait déjà présenté mon risotto  citron - parmesan là Ici , je vous fais découvrir un tout autre risotto aux champignons de paris, scamorza affumicata grattugiata * ( scamorza fumé) et saucisse[...]

http://ocoingourmand.canalblog.com/archives/2...

Risotto crémeux à la scamorza et aux champignons (plat végétarien)

Ajouté le 06/03/2008 07:30:00

L'autre jour, quand j'ai fait ma "pizza" qui m'a valu quelques critiques cinglantes de la part d'un lecteur (signant Sandro, une première fois, puis Sandro Spaggiari, en mail privé la seconde!!!), j'avais acheté de la scamorza et je ne[...]

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