Dorade aux agrumes & poivre de sechuan

Ajouté le 03/08/2007 23:26:28

Voici une jolie sauce toute simple et très colorée pour accompagner un poisson blanc. L'idée m'a été proposée par ma petite maman (les commentaires signés "mg" c'est elle...), à l'origine la sauce aux agrumes se parfume avec des baies roses,[...]

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GRESSINS ITALIENS A LA FLEUR DE SEL ET AU POIVRE DE SECHUAN

Ajouté le 15/01/2009 19:59:00

A noel, j'ai eu un magnifique cadeau, un joli robot Kenwood (merci mon amour). Alors pour commencer à me familiariser avec, j'ai testé une recette provenant d'un livret fourni avec. Biensûr n'importe quel robot fera l'affaire...[...]

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Betterave Crapaudine au Sel de Guérande et Poivre de Sechuan

Ajouté le 18/03/2008 08:02:19

Vous connaissez cette betterave ? Non ? La voici Elle est bizarre, hein ??? Mais qu'est-ce qu'elle est bonne !!!! C'est la plus ancienne variété connue et cela depuis le 17ème siècle ! Son nom viens peut-être du fait[...]

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Carpaccio de Saint Jacques à la Clémentine et Baies de Séchuan

Ajouté le 23/02/2007 04:02:00

Tout est dans le titre ! Mais pour avoir de belles tranches fines il faut mettre les noix de Saint Jacques au congélo quelques minutes pour qu'elles durcissent un peu et la découpe est plus facile. Pendant ce temps, vous préparez une[...]

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Capuccino chocolat crémeux aux oranges et poivre de Séchuan!!!

Ajouté le 02/12/2007 21:33:00

Nous voici en décembre!! Les sapins vont se décorer, les rues vont s'illuminer, la magie de Noël va ...............commencer!! Il est temps de penser à la composition de votre menu de réveillon!!!! Les[...]

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Pak Choi à la Clémenvilas et Poivre de Séchuan d'inspiration Lilibox

Ajouté le 27/05/2008 10:19:00

Cette recette, c'est Lilibox qui pratique sur le très intérressant FOOD BOX qui m'a largement inspirée avec sa recette de Pak Choi à l'orange un jour où moi-même, j'avais sorti une recette de Pak Choi (chou Shangaï) sauté aux oignons et[...]

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FACEFOOD : escalope grillée marinée au yuzu, tomates au four, jus de persil, airspuma champignon, purée et sechuan buttons

Ajouté le 08/02/2009 14:29:00

À plus tard pour le détail de la recette.

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FACEFOOD : escalope grillée marinée au yuzu, tomates au four, jus de persil, airspuma champignon, purée et sechuan buttons

Ajouté le 09/02/2009 11:19:00

À plus tard pour le détail de la recette.

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FACEFOOD : escalope grillée marinée au yuzu, tomates au four, jus de persil, airspuma champignon, purée et sechuan buttons

Ajouté le 10/02/2009 12:51:00

À plus tard pour le détail de la recette.

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FACEFOOD : escalope grillée marinée au yuzu, tomates au four, jus de persil, airspuma champignon, purée et sechuan buttons

Ajouté le 17/02/2009 05:44:00

À plus tard pour le détail de la recette.

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