Fettucini à l'encre de seiche, merlu pané au sésame et caviar d'aubergine

Ajouté le 12/06/2009 06:17:00

Et voilà ma recette avec le Caviar d'aubergines au tahin et algues ... Voilà comment j'ai réfléchi ma recette par rapport au caviar d'aubergine : - il y a du tahin donc il faut qu'on retrouve le sésame autrement - il y a des algues donc autant[...]

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Le pouvoir magique du calamar - Cabillaud pané, chermoula de tomates et pâtes à l'encre de seiche

Ajouté le 16/06/2008 22:21:00

Du poisson (cabillaud)  pané accompagné de tomates en chermoula et de frites, tel était notre "fish and chips" version marocaine à la maison. C'est la recette de ma maman que j'ai revisité un chouia et que j'ai choisi de[...]

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