Pain de seigle 12 heures (sans pétrissage)

Ajouté le 04/09/2007 16:54:00

Oui, j'utilise ma MAP 2 à 3 fois semaine!  Oui, je l'adore!  Oui, elle me fait économiser du temps!  Oui, elle me fait fait économiser de l'énergie! Oui, elle me soulage de ma tendinite chronique à l'épaule qui m'empêche de[...]

http://carotte90.canalblog.com/archives/2007/...

Pain complet au seigle - IG bas (sans pétrissage, cuisson en cocotte)

Ajouté le 04/09/2007 13:44:00

Après un mois de vacances, j'avais hâte de retrouver mon pain maison ... Un mois sans travailler la pâte, un mois sans sentir cette bonne odeur de pain qui cuit, un mois sans tapoter le fond de mon pain pour vérifier sa cuisson au son qu'il produit[...]

http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/09/...