sel sucre : 8 Recettes
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Omelette aux avocats
ajouté le 18/07/2008 12:59:59
12 oeufs 2 c à soupe de lait 1 pincée de sel 2 c à soupe de sucre 2 avocats le jus de 1 citron 2 c à soupe de rhum 2 c à soupe de fruits confits. Epluchez les avocats coupez-les en larges tranches et faites-les macérer dans le rhum[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Glace à l?avocat aux grosseillesajouté le 18/07/2008 12:59:59
Pour 4 personnes : 3 avocats mûrs à point 2 citrons 1 orange 150 g de sucre 1 banane bien mûre 1 petit verre de kirsch ou de liqueur d’orange (Grand-Marnier Cointreau). Pour garnir: groseilles rouges à volonté. Commencez par[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Caponataajouté le 06/07/2008 12:59:59
Pour 6 personnes : 600 g d’aubergines 400 g de poivrons verts 2 oignons 1 branche de céleri blanc 3 tomates 2 gousses d’ail 100 g d’olives sel poivre 1 morceau de sucre 2 c à soupe de vinaigre 3 c à soupe de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gratin d?aubergines au mouton
ajouté le 29/06/2008 12:59:59
2 aubergines 4 tomates 2 oignons 800 g de mouton haché persil ail 2 verres de vin banc sec parmesan thym noix muscade sel sucre. Couper les aubergines dans le sens de la longueur et les faire dégorger 1 heure avec du gros sel. Faire[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gateau d?aubergines à la tomate
ajouté le 29/06/2008 12:59:59
Pour 4 personnes : 1 kg d’aubergines 1 de poivron rouge (facultatif) 1 de poivron vert (facultatif) 2 dl d’huile d’olive 4 oeufs entiers 150 g de crème fraîche. Fondue de tomates: 1 boîte de 500 g de tomates[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Tarte Tatin aux Pommes "Beurre Demi-Sel" + Glace Vanille Maisonajouté le 15/04/2008 07:15:00
Vous allez dire que je ne tiens pas parole mais c'était l'anniversaire de mon papa, ça méritait bien ça! J'ai carrément fait exploser mon régime... on peut le dire oui! Mais je ne culpabilise pas car c'était terrible! [...]http://mahryah.canalblog.com/archives/2008/04...
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Petits sablés à la fleur de sel et au sucre à la violetteajouté le 20/01/2008 17:47:00
Une variante de la recette du " Chou de Bruxelles " (ça avait vraiment l'air trop bon, je n'ai pas pu résister...). Ingrédients (pour une bonne trentaine de sablés): 250 gr de farine 125 gr de beurre 125 gr de[...]http://entrelapoireetlefromage.blogspot.com/2...
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Où l'on découvre que le sucre, le sel et la semoule, c'est "kif-kif bourricot"!ajouté le 20/01/2008 17:10:00
Avant la Révolution et jusqu'aux lois du 18 germinal de l'an 3 , subsistaient en France des mesures de poids et de longueur très différentes selon les régions, selon les métiers, voire selon l'abondance ou non du produit. Aurait-on conserver cette[...]http://berniescrumble.blogspot.com/2008/01/o-...