selon freres pourcel : 1 Recettes
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Tartare de fraises au gingembre, gelée de concombre et sorbet menthe citron...selon une recette des Frères Pourcel
Ajouté le 17/05/2008 09:08:00
Voilà un dessert très frais et léger inspiré d'une recette du livre L'Asie des Frères Pourcel, du célèbre restaurant "Le Jardin des Sens" à Montpellier. Quelques modifications ont été faites notamment dans la présentation que j'ai[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...













