Semaine oseille : Recette d'une lectrice

ajouté le 14/10/2007 09:18:00

Madeleine s'est prise au jeu du légume vedette et a eu envie de partager sa recette avec nous. Je l'en remercie car son velouté méritait vraiment de nous être révélé! C'est avec plaisir et fierté que je lui prête mon blog! Merci beaucoup[...]

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Semaine Oseille : Tarte à l'oseille et blettes

ajouté le 11/10/2007 08:23:00

C'est une amie qui m'a soufflé l'idée des blettes avec l'oseille. J'avais ces pak shoy alors ils ont pris la place de ces blettes pour donner un peu de fantaisie à la tarte. Bien sûr si vous ne trouvez pas ces blettes choisissez les blettes[...]

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Semaine Oseille : Poulet à l'oseille et gombos, amandes et raisins secs comme un tajine...

ajouté le 10/10/2007 08:30:00

L'oseille et son goût citronné... Je l'ai imaginé avec ce poulet comme si je lui avait fait prendre la place du citron dans mon tajine de poulet aux citrons. Et je n'ai pas été déçue! Tout était impeccable. Y compris cette première avec les gombos.[...]

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