Pain 100% semoule de blé fine...

Ajouté le 19/01/2008 10:30:00

Ingrédients pour le pain 100% semoule: 350 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'argan 10 g de sel 550 g de semoule de blé extra fine 10 g de levure boulangère Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients dans[...]

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Special fin de Ramadan : harcha (galette à la semoule fine)

Ajouté le 11/10/2007 11:00:00

Le Ramadan arrive à son terme et cette année encore j'ai cuisiné peu de choses "typiques" optant en semaine pour des plats rapidement préparé. Aussi quand le week-end arrive, j'essaie de faire plaisir à Monsieur en faisant les plats qu'il[...]

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Jambette aux Framboises et Romarin, sa Sauce au Herve , sur Galette de Semoule Fine

Ajouté le 27/05/2008 14:06:00

Ces petites jambettes s'étaient invitées à notre table la semaine dernière. Je les avais trouvées si jolies dans le comptoir de mon boucher que je n'ai pu résister à l'envie de les cuisiner. Encore fallait-il leur donner un accompagnement digne de[...]

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