Poulet shish taouk

Ajouté le 28/03/2008 06:34:00

1 kg de poitrines de poulet, sans la peau, émincé en languettes plutôt larges Huile d'olive Vinaigre balsamique 1 pointe de poudre de cari 1 pointe de poudre de gingembre 4 épices (paprika, muscade, clou de girofle, cannelle) Sel et poivre[...]

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2...

Brochettes de poulet shish taouk

Ajouté le 08/08/2009 08:35:52

Une excellente recette que j'ai prise chez Ginette du blog, Tout simplement entre nous . Toutefois, je réduirais la quantité de cumin à 1/4 c. à thé car je trouvais que le goût était trop prononcé pour moi. 900 gr de poitrines de poulet[...]

http://lepalaisgourmand.blogspot.com/2009/08/...

Shish barak à la sauce hollandaise

Ajouté le 20/04/2008 13:39:00

"La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile" Source: je ne m'en souviens plus Le Shish barak est assez connu au Liban. Il s'agit de viande hachée drapée dans une[...]

http://123saveurs.canalblog.com/archives/2008...

Voyage en Egypte (3) : shish tawok

Ajouté le 10/10/2009 08:50:00

Avec la chaleur, les jus de fruits frais semblent venir tout droit du paradis ! Petit détail important : l'hygiène sanitaire a fait d'énormes progrès et, ma foi, il semble qu'on puisse goûter au paradis sans tomber malade...en tous cas nous[...]

http://enattendantlarevolutionjecuisine.haute...