shish : 6 Recettes
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Poulet shish taouk
Ajouté le 28/03/2008 06:34:00
1 kg de poitrines de poulet, sans la peau, émincé en languettes plutôt larges Huile d'olive Vinaigre balsamique 1 pointe de poudre de cari 1 pointe de poudre de gingembre 4 épices (paprika, muscade, clou de girofle, cannelle) Sel et poivre[...]
http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2...
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Brochettes de poulet shish taouk
Ajouté le 08/08/2009 08:35:52
Une excellente recette que j'ai prise chez Ginette du blog, Tout simplement entre nous . Toutefois, je réduirais la quantité de cumin à 1/4 c. à thé car je trouvais que le goût était trop prononcé pour moi. 900 gr de poitrines de poulet[...]http://lepalaisgourmand.blogspot.com/2009/08/...
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Shish barak à la sauce hollandaise
Ajouté le 20/04/2008 13:39:00
"La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile" Source: je ne m'en souviens plus Le Shish barak est assez connu au Liban. Il s'agit de viande hachée drapée dans une[...]http://123saveurs.canalblog.com/archives/2008...
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Voyage en Egypte (3) : shish tawok
Ajouté le 10/10/2009 08:50:00
Avec la chaleur, les jus de fruits frais semblent venir tout droit du paradis ! Petit détail important : l'hygiène sanitaire a fait d'énormes progrès et, ma foi, il semble qu'on puisse goûter au paradis sans tomber malade...en tous cas nous[...]http://enattendantlarevolutionjecuisine.haute...
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Le fast-food santé : le Shish taouk
Ajouté le 17/07/2008 04:56:29
Le shish taouk est un succès assuré pour tout rassemblement !!! Pendant que les brochettes grillent sur le BBQ, les invités peuvent placoter autour d’un mezzé (tapas arabes). Alors, voici des petites idées simples qui vous aideront à concocter[...]http://www.bouffeurbaine.com/le-fast-food-san...
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A L'ABORDAGE: Un shish kebab ? Shish !
Ajouté le 27/03/2009 01:04:26
Par la Vieille Culotte de Rakham le Rouge ! Nous sommes en vue des côtes ottomanes ! Vite, bidouillons-nous un petit shish kebab maison, tourond, toubon, pour se mettre dans l?ambiance.http://www.koocook.com/DetailRecipeChef.htm?R...

















