Mes sauces Barbecue "Maison"

Ajouté le 23/06/2009 14:26:00

Pourquoi acheter des sauces ruineuses et qui se gardent mal, une fois le pot entamé ? Moi je "customise" ma mayonnaise maison ! Pour mes grillades, c'est bien meilleur, pour la déco de la table, mes ramequins sont plus jolis que ces[...]

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Verrines au guacamole et fromage de chèvre

Ajouté le 24/06/2009 10:03:00

Une nouvelle (et délicieuse) création de la Mère Edith, en toute modestie... Pour 12 verrines de 8 cl environ Ingrédients : 2 avocats bien mûrs le jus d'un citron + 2 ou 3 tranches pour garnir 12 tomates cerise ou cocktail 2 gousses[...]

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Brochettes de melon au jambon cru de Cathy

Ajouté le 24/06/2009 15:53:00

Une entrée fraîche, de saison, certes simplissime et hyper-connue, mais agrémentée par une présentation plus originale et ludique ! Pour 6 personnes, préparation 10 mn, pas de cuisson. Ingrédients pour 12 brochettes : 2 melons[...]

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Parce que l' été n' est pas fini, tarte amandine aux pêches et à la violette

Ajouté le 30/08/2008 02:13:00

Et oui !!!! Même si le temps n' est pas vraiment ce que nous aurions souhaité pour cette fin de mois d'Aout, l' été n' est pas fini !!! Alors pour profiter encore des fruits de saison, je vous propose aujourd'hui cette recette pleine de[...]

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Tartare de saumon aux dés de carotte, parfumé à l'huile de sésame et à la coriandre

Ajouté le 07/07/2009 16:22:00

                Rien de tel qu'un plat frais lorsqu'il fait chaud. Tartares et carpaccios accompagnés de salade m'attirent beaucoup...et lorsqu'on me dit poisson, je dis "banco" ![...]

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