siphon emulsion : 1 Recettes
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Verrine façon capuccino d?aubergines et émulsion de yaourt, à la grecque.
Ajouté le 13/08/2009 08:29:50
Comme j'ai l'impression que les aubergines traitées selon le mode grec ou le régime crétois plaisent bien, je persiste et signe dans cette petite verrine. Une salade d?aubergines à l?ail, olives et pignons surmontée d?une émulsion de yaourt grec, au[...]http://www.sensationcuisine.scuiz.fr/2009/08/...













