sorbet basilic : 5 Recettes
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Attention tuerie: sorbet au basilic
ajouté le 02/07/2008 00:45:00
Je me suis pas mal inspirée de la recette de Bliss in the kitchen dont j'ai conservé les proportions: 150g de sucre semoule, bien fin 1 bouquet de basilic (réserver éventuellement quelques feuilles pour le décor) le jus d'1 demi-citron, vert ou[...]http://ameliecocotte.blogspot.com/2008/07/att...
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Sorbet à la tomate et au basilic
ajouté le 29/06/2008 07:48:00
Bonjour, Voilà encore un sorbet qui peut être servi en apéritif ou fin soirée. Un sorbet salé, original et délicieux ! Sorbet à la tomate et au basilic [...]http://epices-moi.over-blog.fr/article-208347...
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Sorbet très frais citron/basilicajouté le 05/06/2008 21:25:00
J'ai beaucoup hésité avant de faire ce genre d'entrée mi sucré, mi salée... mais j'adore faire des essais. Cette recette vient de Demarle . pour 6 personnes: 4 à 5 citrons ( 170 gr de jus) 320 gr d'eau 7 gr de feuilles de basilic[...]http://ondinecheznanou.blogspot.com/2008/06/s...
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Sorbet Fraise/Basilicajouté le 16/05/2008 08:15:00
La Fraise et le Basilic, une association intéressante que j'apprécie particulièrement. Après une Confiture Fraise/Basilic , une Panna Cotta au Basilic voilà le : SORBET FRAISE/BASILIC Ingrédients pour[...]http://jojocuisine.canalblog.com/archives/200...
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Transparence de framboises, mousse citron-gingembre, sorbet basilic (selon une recette d'Anne-Sophie Pic)ajouté le 08/06/2007 13:06:00
Un dessert extrait du livre d'Anne-Sophie Pic a été une nouvelle fois ma source d'inspiration. J'ai remplacé les fraises des bois prévues à l'origine par des framboises, plus faciles à trouver. J'ai aussi tâtonné un peu pour trouver un dosage[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...