Sorbet fraises-coquelicot, sans sorbetière

Ajouté le 25/06/2009 07:00:00

Il y a 3 semaines, une voisine m'a invitée à une démonstration Thermomix. J'avais vu plusieurs articles sur les blogs, et des recettes faites avec le Thermomix, donc j'étais très intéresée par cette démonstration. Je me suis aperçue que le[...]

http://encuisinectout.over-blog.com/article-3...

Optimisons la sorbetière (2): Sorbet aux oranges amères et à la fraises

Ajouté le 26/03/2008 08:00:00

Suite logique des meringues glacées : que faire avec les 300 ml de purée de fraise qui restent une fois que le bocal est ouvert ? (car oui, en mars, j'utilise de la purée pasteurisée -ou des fruits rouges surgelés-, mais jamais des fruits d'été[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2008/03/...