Neige de coco façon sorbet au citron

Ajouté le 25/03/2008 13:42:00

Matériel : 2 casseroles, un mini robot ménager Ingrédients : (3 personnes) -1/2 noix de coco -l'eau de la noix de coco -jus d'un citron -zeste de 3/4 à un citron -2 cuil à café de sirop d'agave (ou de miel liquide) -2/3 de tasse[...]

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Sorbet au lait de coco et à la... neige!

Ajouté le 19/01/2008 05:30:00

Oui, oui, vous avez bien lu, lait de coco et neige! N'est-ce pas là un peu paradoxal de mêler un ingrédient des pays chauds avec un autre des pays froids? Oui, bien sûr mais pourquoi s'en priver quand on a la chance d'avoir les deux sous la main? [...]

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Lait glacé à la pistache (entre le sorbet et la glace)

Ajouté le 04/08/2008 19:52:00

Les glaces c'est maintenant où jamais, alors chez nous on les décline à tous les parfums !! Je suis partie de la recette de base du lait glacé de Rabanel : par rapport à une glace traditionnelle moins de jaunes d'oeufs, et plus de lait,[...]

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Le sorbet au lait ribot et à l'orange, tout en regardant passer les trains

Ajouté le 11/06/2008 09:30:00

En début de semaine, j'étais une baleine échouée . Histoire de tromper l'ennui, je m'entraine à jouer d'autres rôles et je m'en suis trouvée un dans le même accabit : la grosse vache qui regarde passer les trains en ruminant ... Je m'explique :[...]

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