souffle fraise dessert : 2 Recettes
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Soufflé glacé à la fraise
Ajouté le 04/05/2009 06:00:00
Les beaux jours reviennent et avec eux la joie des fruits de printemps ou d'été. Toutefois, comme ce n'est pas encore la saison des fraises, j'ai réalisé cette recette avec de la purée de fraises, que j'achète au kilo, chez Becus. Pour[...]http://www.audinette.com/article-30073066.html
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SOUFFLE GLACE
Ajouté le 13/01/2009 03:31:52
Réduisez en purée 250 g de fraises. Ajoutez-y 2 dl de crème fouettée et le jus d’un citron. Sucrez avec 125 g de sucre semoule. Incorporez délicatement 2 blancs d’oeufs battus en neige très ferme. Placez le dessert dans de coupes[...]http://www.kouz-cooking.com/souffle-glace/1419
