soufflé au saumon

Ajouté le 13/04/2008 14:28:00

Petite recette toute simple ... Faites une béchamel (une c a s de beurre , à faire fondre dans une casserole, ajoutez une grosse c a s de farine,tournez et ajoutez du lait sans cessez de mélanger.) Montez 5 blancs en neige, incorporez dans la[...]

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Soufflé au saumon

Ajouté le 04/09/2009 09:00:00

C'est en allant chercher le magazine de la télé au kiosque, que j'ai vu un livre de cuisine, il en restait un seul, "Mes meilleures recettes gourmandes" Cakes, tartes et croustillants de Femme Actuelle, je n'ai pas hésité longtemps,[...]

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Soufflé au Saumon de sophie

Ajouté le 02/05/2008 14:22:00

Quand j'ai vu cette recette je n'ai pas pu résister le soir même elle devait être dans notre assiette! Il y a des choses comme ça qui ne peuvent pas attendre, cela ne vous arrive jamais? En allant faire un ti tour sur le blog de sophie je[...]

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Soufflé au saumon et à l'aneth

Ajouté le 22/11/2009 00:00:00

Nous avons tous un peu d'appréhension à préparer un soufflé non que cela soit difficile mais il ne faut pas rater la cuisson et suivre ces quelques conseils : - N'ouvrez pas la porte du four sinon le soufflé retomberait - Beurrez bien le moule à[...]

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Soufflé au potiron et au saumon fumé

Ajouté le 12/10/2009 08:14:00

Voilà une petite recette originale pour accommoder le potiron ou toute autre variété de courge (j'ai utiliser du "galeux" qui se trouvait dans mon panier bio de cette semaine et ce fût vraiment délicieux). Je conseille vraiment de ne[...]

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Après Noël, mangeons aérien: soufflé au saumon et au poireau

Ajouté le 26/12/2006 08:12:00

Pour 4 soufflés 2 oeufs 1 blanc de poireau 1 boîte de saumon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de maïzena Sel, poivre 10cl de fumet de crevette (sinon de poisson ou du vin blanc) Emincer le[...]

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