soupe algerienne frik : 2 Recettes
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Chorba frik, soupe algérienne au blé vert concassé
Ajouté le 11/10/2008 21:01:47
La Chorba Frik aussi dite " Jari " est la soupe traditionnelle par excellence en Algérie, un peu au meme titre que peut l'être la Harira au Maroc et comme toujours il y a diverses façon de la préparer selon les gouts de la[...]http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...
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CHORBA JARI /FRIK ( soupe algérienne )
Ajouté le 10/09/2008 12:44:00
ingrédients : une mesure( un ramequin bien remplie ) de blé vert concassé ( jari, frik ) un peu de viande au choix ( épaule, gigot, boulette de viande hachée ) sel, poivre coriandre hachée 1 c à c de raz el hanout 1 bâton de [...]http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/20...
