soupe aux asperges : 3 Recettes
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Soupe glacée aux asperges
ajouté le 17/06/2008 12:59:59
Pour 6 personnes : 2 bottes d’asperges vertes 1 belle pomme de terre cuite 15 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche sel poivre. Réserver quelques pointes d’asperges pour la décoration. Faites cuire les asperges dans la[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Soupe aux asperges
ajouté le 15/06/2008 12:59:59
Epluchez 750 g d’asperges de préférence assez minces. Retirez la partie dure. coupez-les en morceaux de 2 cm de longueur. Faites-les cuire à l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres. Faites fondre 50 g de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Ma petite soupe aux aspergesajouté le 15/04/2008 16:44:42
Ingrédients pour deux: 150g d'asperges en bocal, 220mL de lait, 1 portion de fromage frais, crème liquide, coriandre, quelques tranches de concombre, de l'huile d'olive. Faire cuire les asperges pendant 20min dans le lait, ajouter sel[...]http://aulapincuisinier.canalblog.com/archive...