Sauce rouge

Ajouté le 12/08/2008 18:59:59

Pelez 5 betteraves rouges cuites au four et coupez-les en tranches très fines. Hachez également 5 gousses d’ail 5 anchois à l’huile et une grosse poignée de persil. Mettez tous ces ingrédeants dans un bocal en les alternant; salez[...]

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Betrave à la crème

Ajouté le 08/08/2008 18:59:59

Préparation: 8 mn. Cuisson : 15 mn. Pour 4 personnes : Un kilo de petites betteraves rouges (cuites au four de préférence) 50 g de beurre 2 gousses d’ail 6 cuillerées à soupe de crème épaisse 2 cuillerées à soupe de persil haché[...]

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Bétraves à la provençale

Ajouté le 09/08/2008 18:59:59

Préparation: 25 minutes. Cuisson: 10 minutes. Pour 6 personnes : 600 g de betteraves cuites 2 gros oignons 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de moutarde forte; 1 c à café de vinaigre 1 boîte de filets[...]

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