Soupe aux légumes variés ~ Crème de chou fleur

Ajouté le 16/10/2007 20:32:00

  A la soupe soupe soupe Au bouillon ion ion ion La soupe à l'oseille C'est pour les d'moiselles La soupe à l'oignon C'est pour les garçons La soupe aux lentilles C'est pour les p'tites filles La soupe à[...]

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Barbue aux légumes

Ajouté le 06/08/2008 18:59:59

Faites fondre au beurre 6 carottes râpées et 6 poireaux hachés. Faites pocher 1 barbue 15 mn au court-bouillon. Egouttez et levez les filets. Faites un roux blond avec 40 g de beurre 30 g de farine 3 dl de court bouillon filtré. Ajoutez 3 c à[...]

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Crème de champignons

Ajouté le 02/11/2009 18:28:24

Ma toute première crème de champignons maison. Elle est très bonne et surtout bien simple de réalisation, alors pourquoi passer à côté?! Cette recette vient de chez, Les délices de Lala . 10 onces de champignons de Paris 1 c. à soupe d'huile 3[...]

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Crème de légumes à la Jo

Ajouté le 12/05/2009 20:59:00

Une délicieuse crème au bon goût de céleri-rave et gingembre à servir avec du bon pain. 6 tasses d'eau 1 tasse de brocoli (pied et tête) 1 tasse de poireau 2 gousses d'ail 3 carottes en cubes 1/2 céleri-rave en cubes (vous pouvez mettre 2[...]

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Potage de navet à l'érable

Ajouté le 19/07/2009 13:18:00

Cette année j'avais encore semé des navets au jardin, je désirais trouver une ou deux recettes pour l'utiliser. Celle-ci est un délice pour les papilles, velouté et le sirop d'érable lui donne une saveur qui rappelle la soupe aux pois des[...]

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Crème de tomate au parmesan

Ajouté le 14/09/2009 10:30:00

Depuis quelques jours, on voit bien que l'été se termine tout doucement... Il fait encore sombre lorsque je me lève le matin et le soir on se rend compte qu'il fait plus frais et qu'il ne vaut mieux pas oublier de fermer la fenêtre de la chambre[...]

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Soupe aux légumes et poulet

Ajouté le 13/10/2009 06:11:10

Une délicieuse soupe faite avec des touskis. Avec le temps frisquet c'est le retour de la bonne soupe fait maison pour son côté réconfortant et surtout bien nourrissant. 3 tasses de carottes, pelées, tranchées ou coupées en cubes 3 tasses de[...]

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Crème de chou fleur au cumin

Ajouté le 10/02/2009 07:00:00

Dans mon panier de légumes jeudi dernier, il y avait un petit chou-fleur. C'était l'occasion de faire une crème de chou-fleur, dont j'avais envie depuis quelques temps. J'y ai mis du cumin, pour adoucir un peu l'amertume, et j'ai utilisé[...]

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Soupe à l?orge et aux légumes

Ajouté le 02/02/2009 15:46:08

Une excellente soupe nutritive et réconfortante; recette que j'ai prise sur le blog de Bien Voyons, À la soupe! . La cuisson peut se faire aussi bien sur la cuisinière que dans la mijoteuse (crock pot). 1 boîte 19 oz de tomates en dés 6 tasses[...]

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Crème de légumes à la poudre d?ail

Ajouté le 27/10/2009 07:24:19

Un petit velouté délicieux, très riche en saveur. Même s’il fait moins froid ces jours ci je vous recommande de l’essayer quand même. La poudre d’ail rehausse ce plat surtout ne faites pas l’impasse. (more…)

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