soupe cremeuse potiron : 2 Recettes
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Soupe Crémeuse au Potiron
Ajouté le 16/11/2009 07:30:00
Voici une soupe automnale qui nous réconcilie avec le retour de la saison froide et humide. Pour ma part, j?aime y ajouter du mascarpone car cela lui donne un crémeux incomparable et apporte une douceur qui embellit la saveur de la courge. Pour[...]http://tartine-jeanne.over-blog.com/article-s...
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Soupe crémeuse de potiron
Ajouté le 18/11/2006 15:11:14
Eplucher la courge. La débiter en petits dés. Faire cuire 10 à 15 min dans de l'eau bouillante salée (la chair doit être tendre). Egoutter. Ajouter les kiri et le lait. Mixer le tout. Compléter avec de l'eau pour arriver à la consistance[...]http://www.luciole.org/article.php3?id_articl...
