Soupe froide au concombre

Ajouté le 15/07/2008 08:34:00

 Il faut prévoir pour 6 personnes, 1 concombre, 6 yaourts, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 verres de lait ou d'eau selon les goûts, 1 gousse d'ail, 6 feuilles de menthe fraîche, sel et[...]

http://opapilles.hautetfort.com/archive/2008/...

Soupe de concombres à la menthe

Ajouté le 18/09/2008 05:01:00

Encore une recette hyper rapide qui égayera vos buffets, vos apéritifs. Présenté en verrine ou en petit bol pour une entrée. C'est frais et bon Soupe de concombres à la menthe Ingrédients pour une douzaine de verrines ou 4[...]

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SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE AU YAOURT

Ajouté le 19/05/2008 09:46:00

Une recette du livre "mini verres, Maxi délices!" de Frédéric Berqué Ingrédients pour 4 belles verrines 1 grand concombre 3 yaourts natures 10 cl de crème liquide 1 cas de moutarde 1 cas de menthe[...]

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Soupe froide de concombre à la menthe

Ajouté le 09/05/2008 13:30:00

Point de sensation aqueuse et granuleuse en bouche, mais un véritable velouté, très frais et légèrement mousseux ... Nous nous sommes régalées ! Pour 3 personnes : 1 concombre , pelé juste sur une moitié 120 mL d'eau[...]

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Soupe froide de concombre à la menthe

Ajouté le 26/05/2008 12:57:00

C'est frais, c'est léger, c'est de saison! Bon, c'est vrai qu'en ce moment, on apprécierait plutôt une soupe bien chaude, tant l'humidité est persistante. Mais faisons fi du temps et faisons-nous plaisir! Por 4 personnes: 2 concombres[...]

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Soupe froide au concombre et au yogourt, sans lactose

Ajouté le 30/06/2008 16:55:00

Chez nous, on mange des soupes à l'année. Pour moi, c'est une excellente façon de consommer des légumes et, pour ce faire, on les adapte aux saisons. Ainsi, j'ai servi dernièrement cette soupe glacée, simple à réaliser, après m'être inspirée d'un[...]

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Soupe froide d'avocat au citron vert, granité concombre menthe

Ajouté le 30/08/2008 15:32:00

Mais non, mais non! Les vacances sont peut-être derrière nous, mais l' été n'est pas encore fini!! Pour s'en convaincre, une petite soupe glacée tout à fait estivale, en parfait accord avec le soleil qui brille sur Paris aujourd'hui[...]

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