Veloutés apéritifs

Ajouté le 22/08/2009 22:32:00

Soupe froide de tomate et melon au basilic 1 kg de tomates marmandes 1 kg de chair de melon 1 poignée de basilic 2 càs d'huile d'olive sel, poivre Pelez et épépinez les tomates*, puis faites les cuire et[...]

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SOUPE FROIDE AUX LÉGUMES d'ÉTÉ

Ajouté le 30/07/2009 06:37:00

Et encore des aubergines et des courgettes dans mon panier. Nous profitons à fond de ces légumes de saison. J'ai trouvé cette recette chez Alice du blog Avocat & Chocolat . Je l'ai trouvée tellement originale que j'ai tout de suite eu[...]

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Soupe de concombres à la menthe

Ajouté le 18/09/2008 05:01:00

Encore une recette hyper rapide qui égayera vos buffets, vos apéritifs. Présenté en verrine ou en petit bol pour une entrée. C'est frais et bon Soupe de concombres à la menthe Ingrédients pour une douzaine de verrines[...]

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Soupe froide de tomate à la féta

Ajouté le 27/05/2009 08:35:00

Il y a quelques jours, on se serait vraiment cru en plein été sur Paris. En plus, c'était mon jour de reprise au boulot après une semaine de vacances, alors en rentrant, comme j'avais des amis qui venaient diner, j'avais envie de prolonger ce petit[...]

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soupe froide de carotte et d'ananas

Ajouté le 05/10/2009 08:30:00

voici une recette hyper simple et super rapide à réaliser   INGREDIENTS : pour 4 verres - 5 carottes - 1 tranche d'ananas assez épaisse PREPARATION 1) faire cuire les carottes à l'eau 2) mixez le tout avec l'anans et[...]

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SOUPE FROIDE DE MELON A LA MENTHE FRAICHE

Ajouté le 23/07/2008 08:42:00

Une entrée fraîche ultra facile à réaliser, parfaite pour un repas entre amis en été. INGRÉDIENTS: (pour 8 personnes) 3 melons 10 cl de porto blanc quelques feuilles de menthe fraîche sel, poivre PRÉPARATION:[...]

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Soupe froide d?asperges pour faire revenir le beau temps !

Ajouté le 06/06/2008 07:30:01

Version mise au goût du jour pour le dernier WE gourmand d’une recette inspirée de l’émission “Bon appétit bien sûr” ancienne formule. Soupe glacée d’asperges vertes, quenelle de saumon fumé. Fraîche, gouteuse, simple[...]

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Soupe froide à la patate douce et au chorizo, c'est de saison

Ajouté le 02/07/2008 07:30:00

Je viens de découvrir quelque chose. Ne vous moquez pas, on découvre à tout âge! Avant de bloguer, entre autres choses, je ne connaissais pas la patate douce et puis à cause, ou plutôt, grâce à vous, j'ai testé et j'ai aimé. J'ai suivi vos[...]

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