Soupe de fraises et glace vanille!!

Ajouté le 27/07/2008 07:19:00

Trouvées sur un étal le long des bois de ma région, ces fraises sont excellentes et très parfumées ...................et j'avais envie d'une soupe de fraises avec ce soleil qui plombe notre ciel!! Quoi de plus rafraîchissant!!!![...]

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Soupe de fraise et quenelle de chocolat glacé

Ajouté le 25/05/2009 12:00:00

Vendredi je reçois un mail de plurielles qui annonce un concours sur les fraises juste au moment où grognon allait partir faire les courses hop je le rattrappe au vol et lui rajoute sur sa liste des fraises pour essayer de faire un tit truc. Et[...]

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Soupe de cerises noires & glace aux calisson d'Aix

Ajouté le 10/07/2008 07:16:46

On n'en parle plus beaucoup, mais la saison des cerises n'est pas encore terminée. Sur le marché de Sainte-Foy, on les trouve d'ailleurs à un prix tout doux: 3? le kilo!  D'autant qu'elles sont vraiment très bonnes : charnues,[...]

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Soupe au chocolat, glace vanille (dessert express)

Ajouté le 20/06/2009 09:00:00

Cette recette de Cyril Lignac, bien que toute simple, fait son petit effet ! C'est très bon, le chocolat chaud associé à la glace est un mariage classique qui réussit à tous les coups ! On peut aussi envisager de faire une chantilly aux 2[...]

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Soupe de Mirabelles à la Verveine et Glace Vanille

Ajouté le 17/09/2009 09:24:10

Cliquer sur la photo pour agrandir Dégustez les mirabelles pochées dans une soupe froide parfumée à la verveine. J?ai juste ajouté une boule de glace vanille , ce qui me permet de publier la recette de glace à la[...]

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Glace à la banane

Ajouté le 29/07/2008 12:59:59

Faites un sirop léger avec 2 dl d’eau et 250 g de sucre. Laissez refroidir. Ecrasez 250 g de pulpe de bananes avec 1 jus de citron et 1 c à soupe de rhum. Mélangez avec le sirop. Joignez 100 g de crème fraîche fouettée et 50 g de raisins[...]

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Potage glace à l?avocat

Ajouté le 14/07/2008 12:59:59

3 avocats sel poivre le jus de 1 citron 1 litre de bouillon de légumes bien parfumé 1 c à café de worcestershire sauce ou 1 c à soupe d’huile d’olive 1 épaisse tranche de bacon maigre ou de noix d’Ardenne huile. La[...]

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Soupe glacée aux fraises

Ajouté le 21/06/2009 10:35:00

Ça y est enfin, c'est l'été. Nous allons pouvoir nous régaler avec les bons fruits d'été, mes préférés. Alors pour fêter cet évènement, je vous propose en dessert une petite soupe glacée aux fraises. Ici , elle est nature accompagnée de[...]

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Velouté glacé aux petits pois

Ajouté le 24/04/2008 08:55:00

Je raffole des petits pois : c?est rigolo à écosser, ça croque sous la dent, c?est cuit en quelques minutes revenus dans du beurre, avec de la fleur de sel. Voici une façon plus sophistiquée de les servir, en verrines, pour un apéro léger, à[...]

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