soupe poireau : 11 Recettes
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Barbue aux légumes
Ajouté le 06/08/2008 18:59:59
Faites fondre au beurre 6 carottes râpées et 6 poireaux hachés. Faites pocher 1 barbue 15 mn au court-bouillon. Egouttez et levez les filets. Faites un roux blond avec 40 g de beurre 30 g de farine 3 dl de court bouillon filtré. Ajoutez 3 c à[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Feuilleté de bisonAjouté le 12/08/2008 18:59:59
Hacher 250 g de viande un peu d’échalote persil estragon sel poivre mélanger ajouter 1 oeuf un peu de porto et d’armagnac. Découper des rond dans la pâte feuilletée mettre au centre une c à soupe de farce mouiller les bords et [...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Soupe banane-poireauAjouté le 24/05/2005 00:00:00
Oui, vous avez bien lu : soupe banane-poireau. Avant de pousser les hauts cris, laissez moi d'abord vous présenter l'héroine de cette recette : la banane. Il existe près de mille types de bananes dans le monde : des bananes courtes, des[...]http://www.saveursmexicaines.com/templates/ho...
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Soupe de poireau & CoAjouté le 02/09/2008 23:29:28
Jus de marécage encore et toujours... Faire fondre 3 gousses d'ail, 5 échalotes hachées, 1 poireau entier vert + blanc dans très peu de beurre. Ajouter une quinzaine de marrons, couvrir avec 1l d'eau, saler, poivrer et laisser chauffer 30mn.[...]http://chtivegetarien.canalblog.com/archives/...
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Soupe de poireau galoreAjouté le 04/09/2008 00:03:00
Soupe tous les jours en ce moment. Pour déjeuner, pour bosser dans la journée ça limite ma consommation d'Earl Grey qui s'emballe quand je me creuse la tête et puis le chétif en reprend un bol tous les soirs en entrée. C'est d'ailleurs souvent lui[...]http://chtivegetarien.canalblog.com/archives/...
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Soupe de MISO (Japonais)Ajouté le 04/09/2008 09:00:00
Ingrédients pour 2 personnes 150g de potimarron épluché et coupés en petits dés 100g de nouilles asiatiques (type somen par exemple) 1 petit poireau 4 champignons noirs déshydratés (type shiitake par exemple) 2[...]http://deliceurbain.canalblog.com/archives/20...
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Crème d?avoine aux poirreauxAjouté le 20/07/2008 12:59:59
Pour 4 personnes : 6 c à soupe de flocons d’avoine 2 poireaux 1 c à soupe d’huile de tournesol 1 litre de bouillon laurier. Faites griller les flocons d’avoine à sec dans une poêle. D’autre part faites frire[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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SOUPE BISTRO À L'OIGNON ET AU POIREAU
Ajouté le 02/10/2008 13:24:00
Le poireau, du fait de sa forme, était autrefois paré de propriétés....stimulantes. Ainsi au XVIIe siècle, pour les élèves de la fameuse École de Salerne : "Si quelque jeune mariée Désire avoir bientôt lignée Qu'elle mange entr'autres herbages Force[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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PETITS FLACONS POUR GRANDE RÉVOLUTION EN CUISINE
Ajouté le 16/09/2008 20:25:00
Tout le monde connaît les huiles essentielles à des fins médicinales, mais saviez vous qu'il existe des huiles essentielles qui sont des produits distincts et différents des huiles essentielles pures et qui prennent le chemin de nos cuisines ? Non ?[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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La base de soupe au poireau et pommes de terre (autoclave requis)
Ajouté le 16/09/2008 14:18:00
Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Soupes La base de soupe classique au poireau et pommes de terre Une autre recette passe-partout. Au service, vous pourrez en faire d'innombrables soupes, du potage parmentier à la vichyssoise, en passant[...]http://conserves.blogspot.com/2008/09/la-base...
