Soupe toute simple de chou romanesco

Ajouté le 07/12/2008 21:20:14

Pour utiliser le chou romanesco du panier de cette semaine , j'ai fait une soupe rapide, et simple. Comme hier, nous sommes allés voir le père Noël et faire la fête (merci le CE), c'était bien pratique d'avoir une soupe prête à la maison en[...]

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Soupe d'été au chou et aux herbes

Ajouté le 13/07/2009 10:55:00

C'est la version cuite de ma salade "jardinière craneuse" : on y retrouve les mêmes herbes et d'autres, qui poussent dans les jardins. Revenues avec un soupçon d'huile puis cuites dans un petit peu d'eau et mixées, elles font une[...]

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Velouté de chou romanesco, tahin et quinoa

Ajouté le 04/02/2009 22:24:40

Vous allez me dire encore du chou ?? Et oui, c’est qu’en hiver on est un peu limité en légumes de saison… Cependant, ce velouté aux saveurs originales risque de vous faire aimer la soupe au chou ! Grâce au tahin et aux flocons de[...]

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Velouté de chou romanesco et des mathématiques

Ajouté le 09/11/2008 22:26:39

Dans mon panier de légumes jeudi dernier, j'ai trouvé un chou romanesco . Camille a trouvé ces petits sapins très jolis. Moi, je me suis amusée à regarder ce beau légume, illustration naturelle de ce que j'avais appris en cours de[...]

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