Velouté de potiron ou "la soupe orange"

Ajouté le 19/10/2008 16:25:00

C'est la saison pour préparer un délicieux velouté de potiron  façon "petite popotte" Mon souvenir de soupe de potiron était celle préparée avec du lait que je n'appréciais particulièrement, j'ai donc adapté cette recette[...]

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Thermomix: Le froid est là, Vive la soupe !! Velouté de potiron.

Ajouté le 14/11/2008 01:59:00

Le froid est de retour !! Qu' il est bon de rentrer chez soi et de faire un bon potage pour se réchauffer !!! Comme c' est la saison, voici ma recette de Velouté de potiron ! Cette recette est dédiée à "Seb" !!!!  [...]

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Velouté potiron patates douces, une autre idée de la soupe d?automne !

Ajouté le 30/09/2008 08:39:00

Encore une nouvelle variation de ma cuisinière antillaise en vacances? Ceux qui connaissent ce blog et donc aussi de quoi sont capables mes testeurs / gouteurs,  savent que les soupes c?est pas forcément leur truc? alors proposer une soupe en[...]

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Velouté de potiron

Ajouté le 05/11/2009 14:32:31

Source : www.recoin.fr Ingrédients : 500g de potiron 1 pomme de terre 1 gousse d'ail 1 oignon 1/4l de lait 1/4 de bouillon de volailles 1 c à s d'huile d'olive Sel, poivre, muscade Crème liquide Préparation : Epluchez, épépinez et[...]

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Halloween avant l'heure

Ajouté le 13/10/2009 12:53:00

Juste une envie de légumes et de simplicité : un velouté de potiron. Pour deux jolis verres comme ceux-ci, j'ai utilisé : 600g de potiron 20g de beurre 1 cube de bouillon de légumes Un peu moins de 20cl de crème semi-épaisse Sel,[...]

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Velouté Potiron / Carottes

Ajouté le 09/09/2008 15:37:00

Et voilà encore une façon d'utiliser les légumes du jardin, c'est une recette classique mais très bonne. Ingrédients : 700 g de potiron 6 à 7 carottes 3 petites pommes de terre 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche[...]

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Soupe de Potimarron & Carotte

Ajouté le 17/11/2008 07:00:00

Nous aimons les Soupes, et toujours faites Maison ! bien sûr ! A chaque saison, les Soupes varient, les désaltérantes en été avec les gaspachos et veloutés froid et les "réconfortantes" en hiver que l'ont fait gratinées.[...]

http://theaujasmin.canalblog.com/archives/200...

CRÈME DE POTIRON AU LAIT DE COCO

Ajouté le 02/01/2009 10:10:00

Avec ces températures au style descendant (ahh ... que je déteste ce style....), la soupe est une bénédiction. En plus de réchauffer nos organismes meurtris par le froid (ne croyez pas que j'en rajoute....hein), les soupes apportent plein de[...]

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Velouté de potiron et sa tartine

Ajouté le 16/11/2009 07:55:00

Et oui quand on voit le temps que l'on a eu ce week-end on a bien envie d'un petit velouté pour affronter ce temps...Enfin c'est mon cas... Les ingrédients: pour 6 personnes 600g de chair de potiron 200g de pommes de terre 3 carottes 1 oignon 2[...]

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Velouté de potiron, c'est de saison !

Ajouté le 02/10/2009 12:38:59

    Pour bien choisir votre potiron il faut que la pulpe soit humide et brillante avec quelques gouttes d'eau qui perlent. Si vous le pouvez, achetez toujours les quartiers vendus envelloppés de film alimentaire. Optez si il y[...]

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