Omelette aux trompettes des morts

Ajouté le 21/04/2008 12:24:59

Petit papillon se repose ! L?omelette c?est tout simple mais tellement bon avec de bons ?ufs frais de la ferme ou bios. Je n?ai plus de poules et parfois ça me manque, je savais ce qu?elles mangeaient au moins et j?aimais bien flâner au[...]

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Sirtema de Noirmoutier et ses brochettes

Ajouté le 27/04/2009 10:23:00

Une  belle île que je vous présente assez souvent pour m?y rendre régulièrement. Et là, on ne pouvait pas louper la petite pomme de terre primeur, donc la première du printemps à être née sur l?île, la Sirtema. Le mois prochain arrivera la [...]

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Mini poêles et mini crêpes, cuisson light

Ajouté le 10/02/2009 13:50:08

Voici mon dernier achat, tendance mini. Quand j?ai vu ces petites poêles ça m?a fait sourire et en touchant l?intérieur je me suis dis que je pourrais cuire sans matières grasses superflues, donc une cuisson plus light. Mais à[...]

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Cordon bleu de volaille et balade aux Marais Poitevin

Ajouté le 25/06/2009 09:58:00

Voilà le plat dont je vous parlais qui accompagnait mes petits gratins de courgettes. Je trouvais que le cordon bleu était déjà consistant donc j?avais adopté pour ce gratin léger ou des cocos plats. J?ai cherché, en vain, pour savoir [...]

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Jambon de Vendée miellé aux figues et anniv à Noirmoutier

Ajouté le 29/09/2008 11:38:22

Par un superbe week-end nous avons fêté l'anniversaire de M. Mamounette à notre restaurant de Noirmoutier. Après avoir bien mangé, une balade les pieds dans l'eau s'imposait. Une dame timide avec son gilet me regardait avec envie[...]

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Turtles à la banane et naissance de bananes chez Mamounette

Ajouté le 20/02/2009 12:30:45

Quand Emilie du blog la vie en république dominicaine a émis un billet sur le fruit la banane chez elle, ça m?a fait rappeler que je devais vous montrer l?évolution et la naissance de ces petits fruits dans mon jardin l?année dernière[...]

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Cocottes Emile Henry de la fête des mamans, merci Princesse

Ajouté le 11/06/2009 10:02:00

Que dire de mieux que MERCI quand on reçoit des cadeaux ? Surtout ceux qui sont inattendus n'est-ce pas Princesse ?   De jolies petites cocottes de la série Emile Henry comme mon tajine, ramequins... cuisson géniale ! Alors pour [...]

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Rizotto au curcuma aux langoustines et chorizo et photos Bretagne

Ajouté le 25/05/2009 10:25:00

Une petite recette pour combattre ma nostalgie de mon retour de Bretagne ; Elle me manque déjà cette véritable amie ! Inutile de vous dire que c?est passé très vite ! Je vous ai préparé un petit reportage photos. Un rien [...]

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Purée de Pommes de terre à l'andouille de Vire et au Pont-l'Évêque

Ajouté le 09/10/2008 09:27:00

Du fromage oh quel bonheur pour moi ! de l?andouille lol non pas vous je ne me permettrais pas ! un bon plat pour les amateurs comme moi. J?avais repéré fut un temps déjà,   une recette[...]

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Cerclé de boudin à la granny, au gingembre et à la purée pdt carottes

Ajouté le 07/11/2008 12:14:00

Beaucoup n?aime pas le boudin, peut-être parce qu?ils n?y ont pas goûté. Mais c?est vraiment très bon surtout accommodé de différentes façons. J?adore l?associer avec la pomme. Pour la purée, légume accompagnant en[...]

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