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steak puree : 1 Recettes
Ajouté le 19/11/2008 13:36:09
Pour 6 personnes La viande ; 3 steaks de biche - 1 noix de beurre - Poivre et sel La sauce ; 20cl de fumet de gibier - 5cl de vin rouge corsé - 5 cl de liqueur de cerise - 25gr de beurre froid en dés - une trentaine de cerises au sirop + 1[...]http://cuisineetcaetera.canalblog.com/archive...
