Amalgame d'une entrée sur ma viande ... ou le steak haché à la tomate mozzarella et aubergine

Ajouté le 01/09/2008 12:36:41

Dans la famille des recettes express je demande le steak haché amélioré... Un bon steak haché surmonté d'une tranche de mozzarella fondue, prise en sandwich entre une tranche d'aubergine et d'une tranche de tomate toutes les 2 fondantes... Un[...]

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Tourte à la viande

Ajouté le 11/04/2009 05:56:00

Je viens partager avec vous une recette que je fais depuis des années...je l'ai eue lors d'une réunion Tupp. et je l'ai faite un certain nombre de fois. Malheureusement, jamais prise en photo car je n'en voyais pas l'utilité. Je viens de ressortir[...]

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Burger viande & raclette

Ajouté le 04/05/2009 21:03:00

Suite à une question sur le forum culinaire dont je suis une habituée, j'ai vu différentes recettes de burgers. Cela me tentait. Hier j'ai donc acheté des pains à burger et voilà ce midi je me suis lancée. C'est un essai je ferai mieux la prochaine[...]

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Steak d?autruche au poivre vert

Ajouté le 07/07/2008 12:59:59

Faire saisir le steak salé poivré dans du beurre chaud. Garder la viande saignante. Sortir le steak déglacer avec un peu de vin blanc sec. Ajouter 1 c à soupe de poivre vert et 2 c à soupe de crème. Faire épaissir. Napper le steak. Autres[...]

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Steak montagnard

Ajouté le 01/02/2009 08:45:00

Une recette que je fais régulierement, à la maison on en est fan !!! Un gros steack haché bien moelleux avec plein de parfums. Le gruyère dessus est devenu tout fondant 4 personnes 5 *** par personne * 4 de steack haché à 5% * 1[...]

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