Cassis salé ou cassis sucré ? Tartine gourmande de chèvre et tartelette amandine-citronnée aux baies noires

Ajouté le 27/07/2007 05:56:00

Le cassis est une baie des plus rares, comme toutes les baies d'été car leur durée de vie est courte. Alors dès que j'en ai vu sur les étals, j'ai sauté sur l'occasion de savourer ces délices au goût sauvage ! Sucré ou salé, le[...]

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Dessert gourmand

Ajouté le 17/07/2009 17:46:00

Mais qui voilà???? Hooo le blog.... ça y est!! Enfin quelque chose de neuf!!!! Voilà que quoi faire taire mon beau-frère :p Tu vois que ce n'est plus le porc! ;) ;) Et oui.... les vacances étant là.. ça aide n'est-ce pas!!! Et la recette du jour[...]

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Tartelette cassis/myrtille façon amandine

Ajouté le 29/10/2009 05:33:00

Aujourd'hui, je vous donne une recette que nous avons faite lors de la Foire d'Automne, sur l'atelier "Délices Sucrés". Un peu calorique certes mais un réel délice ! Par contre les photos ne sont pas à la hauteur[...]

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Filet de porc à la moutarde au cassis et aux canneberges

Ajouté le 07/06/2009 05:22:00

Ce plat est facile et très rapide à préparer, léger et bien parfumé, avec Baptiste nous nous sommes régalés. Ingrédients : 4 tranches de filet  de porc, Sel, poivre du moulin, paprika, 2 c à soupe de moutarde au cassis 1 très gros[...]

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