Sugo d'agnello

Ajouté le 08/06/2008 08:00:00

Et oui, on trouve pas mal des choses dans mon congélateur....En le vidant, je suis tombée sur des tranches de gigot d'agneau et vue qu'il faisait plutôt automne à Paris, pourquoi pas mijoter un bon sugo à l'italienne? Demain, je vous donnerai[...]

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Sugo all'anatra

Ajouté le 11/10/2007 07:49:00

C'est un plat pour les jours plus frais qui vont certainement venir....Je commence à ranger les plats d'été, maintenant, on mijote et on braise..... Dies ist ein Vorbote der kühleren Jahreszeit, ich packe die Sommerrezepte weg und jetzt wird[...]

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Polpette al Sugo!!

Ajouté le 16/11/2008 16:46:00

Polpettes en sauce tomates!! Préparation: 30 minutes Cuisson: 1 heure 30 minutes Repos: 1 heure Pour 4 personnes: -500 gr de haché de boeuf et veau -6 càs d'huile d'olive fruitée -50 gr de pecorino fraîchement râpé -50 gr de[...]

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Sugo di pomodori verde

Ajouté le 27/10/2007 09:24:00

C'est vraiment fini, l'été.....En arrivant chez mon bio, j'ai remarqué que la saison des tomates est terminée, la semaine dernière encore, il y avait pleines de tomates, grosses, petites, jaunes, vertes, rouges et là, finito. Alors, ici, pour[...]

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Il sugo freddo - con pomodoro crudo

Ajouté le 22/10/2008 13:55:00

I ngredienti per 2 persone: 200 g di spaghetti fini 10 pomodorini 4 pomodori mezza cipolla piccola 1 spicchio d'aglio parmigiano q.b. olio extra vergine q.b. una noce di burro sale & pepe basilico Incidere i pomodori[...]

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Rigatoni all' sugo d'agnello con "Tzaziki"

Ajouté le 23/06/2008 07:31:00

Il restait un peu de sugo d'agnello ( dans le congélateur!), et entretemps, les températures sont un peu grimpées, donc, ici la version fraîche et estivale! Avec une salade de concombre à la grecque, très très réfraichissante!!!! Ich hatte[...]

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