Brioches suisses à la crème et aux pépites de chocolat, de Christophe FELDER

ajouté le 08/11/2007 10:00:00

Une recette du dernier livre de Christophe FELDER "Brioches et viennoiseries" , que je vous recommande ! La pâte est aérienne , et le petit plus , c'est le sirop à la fleur d'oranger à badigeonner dès la sortie du four , pour le[...]

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Suisses aux pépites de chocolat

ajouté le 08/02/2007 16:02:00

Encore un jour où je prends le temps de préparer un bon goûter pour les enfants : des Suisses aux pépites de chocolat. Rapides et délicieux! Pour la crème pâtissière : - 250 ml de lait - 60 g de sucre en poudre - 25 g de maïzena - 2 oeufs[...]

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