** TAPAS froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons et chorizo à la plancha ou pas **

Ajouté le 16/09/2009 22:27:00

Cette recette est une recette classique du pays basque qui se consomme le plus souvent en tapas pour l'apéritif. Les Chipirons ( appelation pays basque) ou supions (dans le sud) sont en fait des petits calamars entiers ( souvent confondus avec[...]

http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...

Supions sautés à la tomate & à la roquette - Gebratene, kleine Tintenfische in Tomate und Rucola

Ajouté le 19/08/2009 15:00:00

Un tour au port et me revoilà avec des supions, je ne peux jamais résister.... Ein kleine Tour zum Hafen und schwups, hatte ich schon den Menüplan für heute Mittag..... Demandez à votre poissonnier d'enlever le cartillage..... Den[...]

http://www.bolliskitchen.com/2009/08/supions-...