Suquet de lotte

Ajouté le 19/05/2007 18:05:35

Excellente recette associant le poisson et la viande. C?est une façon très originale de préparer la lotte. Nous l?avons bien appréciée? bien qu?au début le mélange lotte/lard nous laissait un peu sceptique. Mais au final, ajouté aux anchois, le tout...

http://www.cuisinedusud.fr/2007/05/suquet_de_...