Sirop de sureau

Ajouté le 14/06/2008 14:20:00

Il est  temps de faire votre sirop de sureau Cueillir un panier de fleurs de sureau (environ 1kgr 300,) moi je les cueille sur des arbustes de montagne,  c'est moins pollué qu'en plaine! Préparer un sirop avec  4,5 litres[...]

http://cuisinedessouris.canalblog.com/archive...

Sirop de fleurs de sureau

Ajouté le 10/06/2009 06:09:00

mon petit gouter du jour : un verre bien rafraîchissant de sirop de fleurs de sureau...il faut en mettre très peu ...comme du sirop de grenadine ou autre...c'est très gouteux... accompagné d'une galette de maïs au confit de rose...pétales de[...]

http://coriandre-et-cie.over-blog.com/article...

Sirop de Fleurs de Sureau ...

Ajouté le 05/06/2009 11:35:00

J'ai trouvé plusieurs recettes différentes j'ai donc fait un mix pour en faire une recette simplifiée et excellente, d'ailleurs je vais aller de ce pas recueillir de nouvelles fleurs de sureau pour en refaire une casserole et avoir des réserves[...]

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Infusion et sirop à la fleur de Sureau.

Ajouté le 08/06/2008 12:24:00

Régulièrement, je jette un oeil sur le blog "Culino-date ". Il regroupe tous les concours en cours et m'ouvre souvent de nouveau horizon. Ici, ce sont  les fleurs de printemps avec le blog "Un an pour faire son cooking[...]

http://123cestdsleplat.canalblog.com/archives...

crème brûlée au sirOp de fleurs de sureau

Ajouté le 09/08/2009 17:33:42

  Il y a longtemps que je n’avais participé à un concours culinaire. Pas ou peu de temps ou parce que  le thème imposé ne me parlait pas. Mais par contre, les crèmes brûlées du KIKIVEUTKIVIENTKUISINER   ( jeu culinaire) me tentent[...]

http://delimoon.wordpress.com/2009/08/09/crem...

Salade de fruits d'Automne au sirop de sureau

Ajouté le 04/10/2008 13:51:00

Les fruits de l'Automne fleurent aussi bon que ceux d'été, surtout en Provence... Le sureau leur apporte une touche gourmande supplémentaire, fleurie car, en l'occurence il s'agit de sirop de fleur de sureau ! Pour le reste, c'est selon[...]

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[AVC #17] Glace au sirop de fleurs de sureau, par Pascale Weeks

Ajouté le 09/09/2008 10:00:52

Pascale Weeks nous régale depuis plusieurs années avec ses merveilleuses recettes. Pour le jeu A Vos Casseroles sur le thème des fleurs, elle nous a mijoté une délicieuse glace au sirop de fleurs de sureau.

http://www.odelices.com/recette.php?num=1161

THE ELDERFLOWER YEAR: vinegar, cordial and more... - L'ANNEE DU SUREAU : vinaigre, sirop et plus encore...

Ajouté le 22/06/2009 09:48:00

Monday 22nd June 2009 Décidemment, cette année me semble plus belle pour la floraison du sureau : il a été magnifique et aujourd'hui les baies font leur apparition avant le mûrissement et la cueillette pour préparer la gelée de sureau.[...]

http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archive...

Baie de sureau, les recettes

Ajouté le 08/07/2009 11:32:00

Comme indiqué dans le billet précédent, les baies de sureau crus sont toxiques, donc ne pas jouer avec votre santé en les testant. S'ils sont cuits, pas de problème. Voici quelques idées simple mais utiles pour une[...]

http://restraurantsensing.blogspot.com/2009/0...

Fleur de Sureau, les recettes

Ajouté le 08/07/2009 11:07:00

Selon notre chef, Rémi Van Peteghem, la fleur de Sureau contient peu de goût, sauf en grande quantité. Il utilise souvent en salade ou en décoration de ses desserts. Cependant, il existe des recettes simples comme la gelée de sureau, le sirop de[...]

http://restraurantsensing.blogspot.com/2009/0...