sushi : 61 Recettes
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Las Vegas sushi roll... ou la Rolls-Royce du California maki !
ajouté le 12/07/2008 08:37:00
Le California roll est une adaptation du maki sushi traditionnel, inventé au début des années 70 par le chef japonais d'un restaurant de Los Angeles, Ichiro Manashita. Cet ingénieux cuisinier inventa le « maki sushi inversé » car les américains[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/07/1...
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Démonstration Aki Sushi Bar - SAQ place Sainte-Foyajouté le 07/07/2008 06:01:00
Ce samedi 5 Juillet, je suis allée à une démonstration de sushis à la SAQ de la place Sainte-Foy. Réalisée par Nicolas Renaud, des Restaurant Aki Sushi B ar, cette petite rencontre a été bien sympathique et bien instructive aussi ! Entrée[...]http://petitefrance.canalblog.com/archives/20...
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Sushi argenté... au maquereau mariné !ajouté le 29/06/2008 11:36:00
Comme le saumon ou le thon, le maquereau est un poisson gras, très riche en oméga 3 et en vitamine E. Cependant, c'est un poisson fragile. Aussi est-il déconseillé de le consommer à l'état brut, à moins d'avoir le privilège de pouvoir se procurer[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/06/2...
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sushi et maki au thonajouté le 26/06/2008 17:22:00
Ben voilà, c'est quand même pas compliqué de retrousser ses manches et de cuisiner un minimum! Quel plaisir de déguster des sushi, ça faisait un petit moment! En haut: Maki inversés thon cru, concombre et poivron rouge En bas:[...]http://frenchbento.canalblog.com/archives/200...
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Drôle de sushi !ajouté le 22/06/2008 11:19:50
Vous l'aurez remarqué, les sushis et autres bouchées japonaises sont de plus en plus à la mode. On en trouve partout et de toutes les formes : salés, sucrés, dans des resto bio ou branchés, sur les blogs (et je ne déroge pas à la règle...).[...]http://lemondedemilan.canalblog.com/archives/...
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Sushi chic
ajouté le 19/06/2008 18:16:00
Takumi est un nouvel élément, parmi de nombreuses adresses genevoises qu'il me tarde d'expérimenter. Lors d'une première visite, je commence par les valeurs sures comme point de repère: sushi, sashimi, maki, particulièrement futomaki pour lequel j'ai[...]http://oishiidesu.canalblog.com/archives/2008...
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Mont Fuji... ou dôme de sushi surprise !ajouté le 15/06/2008 11:18:00
Pour fêter Papa, je propose en gâteau au c?ur coulant. Comme beaucoup d'hommes, le mien préfère les grignotages salés. Qu'à cela ne tienne, mon gâteau sera une entrée, pour commencer en beauté. J'ai voulu lui donner un nom. Ayant d'abord pensé à[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/06/1...
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Futomaki végétarien... au riz semi-complet de Camargue !ajouté le 08/06/2008 16:38:00
Mangez des céréales complètes, c'est bon pour la santé ! Les céréales complètes présentent un véritable intérêt car elles sont plus riches en nutriments que celles qui ont été raffinées. Elles contiennent plus de fibres qui contribuent au[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/06/0...
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Plateau de makis et sushisajouté le 06/06/2008 12:03:00
J?adore la cuisine asiatique et notamment les nems (pas de chance, j?ai épousé un vietnamien qui ne cuisine pas !) et les sushis. Même si nous mangeons souvent les sushis au restaurant japonais juste avant d?aller au cinéma, j?aime en[...]http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2008/06...
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Sushi leblon
ajouté le 29/05/2008 17:55:32
In questo ristorante giapponese c’ero stata in occasione delle mia prima visita a Rio de Janeiro un paio di anni fa circa. Me l’aveva suggerito la garota Emanuela, proprio attraverso il blog, magie della rete, e non gliene sarò mai[...]http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/20...