Roulade de saumon au concombre, façon sushi

Ajouté le 13/02/2009 13:16:41

Voici la dernière recette de mon stage de vendredi dernier à l'Atelier des chefs. Dans une feuille de riz, on roule du riz à sushi avec un bâtonnet de concombre et un morceau de saumon. Assaisonné avec un peu de wasabi, et de[...]

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sushi sans poisson

Ajouté le 08/06/2009 19:51:25

Il paraît que plein de gens n'aiment pas les sushi parce que le poisson cru, ça ne passe pas. Je sais, je sais, drôle d'idée...! Alors bon, il suffit de faire un peu travailler ses méninges pour satisfaire tout le monde. Aujourd'hui, des sushi sans[...]

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Plateau de makis et sushis

Ajouté le 06/06/2008 12:03:00

J?adore la cuisine asiatique et notamment les nems (pas de chance, j?ai épousé un vietnamien qui ne cuisine pas !) et les sushis. Même si nous mangeons souvent les sushis au restaurant japonais juste avant d?aller au cinéma, j?aime en[...]

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