sushi maquereau : 2 Recettes
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Sushi argenté... au maquereau mariné !
ajouté le 29/06/2008 11:36:00
Comme le saumon ou le thon, le maquereau est un poisson gras, très riche en oméga 3 et en vitamine E. Cependant, c'est un poisson fragile. Aussi est-il déconseillé de le consommer à l'état brut, à moins d'avoir le privilège de pouvoir se procurer[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/06/2...
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Tapas-sushi à la rillette de maquereau fumé
ajouté le 19/06/2007 01:02:09
Les ingrédients: ? 200 g de maquereau fumé ? 200 g de cabillaud ? 2 cs de crème fraîche ? 1 concombre ? 1 botte de radis ? 1 bouquet de ciboulette ? 1 branche de thym frais ? 2 gousses d'ail ? 1 dl de lait ? huile d'olive ? sel et poivrehttp://www.casse-croute.fr/video_40.htm