Glace à la fraise allégée au syphon: be aware!

ajouté le 24/04/2008 08:33:08

Au lieu d'acheter mes 250g de fraises habituels, j'avais craqué pour une barquette de 500g. J'en avais utilisé quelques unes pour ce dessert , mais il devait bien m'en rester 400g, qu'il me fallait consommer relativement vite. Je les ai[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Mon syphon

ajouté le 19/03/2008 06:49:00

Je ne vous l'avez pas encore présenté! Voici mon syphon digne des années "toutoutouyoutou" Violet métalisé! La classe! Je vais pouvoir enfin faire de délicieuse chantilly et autre espumas! [?]

http://lacuisinedejustine.over-blog.com/artic...