tagine : 40 Recettes
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Sauté de porc aux fruits secs ( un peu tagine...)
ajouté le 25/04/2008 11:07:00
Une recette version salée, caramélisée , un peu sucrée/salée...j'adore... Pour 6 personnes: 800g de porc dans l'épaule ou l'échine, 18 abricots secs et moelleux, 60g d'amandes éffilées, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 4 tomates, 15cl de vin[...]http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/04...
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Tagine de viande aux oignons et amandesajouté le 22/04/2008 08:11:00
Ingrédients : 800 gr d'épaule d'agneau 3 pincées de safran en poudre huile 150 gr d'amandes émondées 1 kg d'oignons coupés en fines lamelles 1 bouquet de persil haché 2 pincée de sel poivre Préparation :[...]http://lafleurdoranger.blogspot.com/2008/04/t...
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Tagine de boeuf aux petits pois et fonds d artichauts
ajouté le 19/04/2008 22:03:00
Ma recette préférée parmi les recettes de tagines : Ingrédients : 1 kg de viande de boeuf bourguignon (collier, jarret ou epaule) 1 gros oignon coupé en rondelles 3 gousses d ail hachées 300 g de petits[...]http://marwa36.canalblog.com/archives/2008/04...
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Tagine tunisien à la dindeajouté le 17/04/2008 21:41:20
Un tagine tunisien tout simple. La recette est ici. Là je l'ai fait avec des escalopes de dinde coupés en petits morceaux.http://chezoumismail.canalblog.com/archives/2...
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tagine express aux légumes et viande hachéeajouté le 13/04/2008 19:28:37
voici un tagine rapide et très facile à faire avant cuisson après cuisson la recette 4 grosses tomates rapées 1 oignon émincé 1 poivron coupé en petits dés 1 pomme de terre en petits dés 1càc de paprika 1càc de cumin 1càs[...]http://darna.canalblog.com/archives/2008/04/1...
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tagine de pouletajouté le 12/04/2008 00:09:00
Ingrédients : pour 2 personnes 2 cuisses de poulet, peau enlevée 1c a café d'huile d'olive 1 1[...]http://mickymincir.canalblog.com/archives/200...
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Tagine Froide d'Agneau à la Gelée de Câpronsajouté le 02/04/2008 09:35:00
Je vous ai déjà demandé de jouer autour de la praline glacée à l'huile d'olive et jambon de Parme, je vous ai annoncé la couleur de la suite avec la Caipirinha et le Tartare de Saumon à la façon Sang Hoon Degeimbre, voici la suite des mises en[...]http://savoureusesaveur.canalblog.com/archive...
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Tagine de courgette à la viandeajouté le 12/03/2008 15:21:00
Ingrédients : 700 gr de viande de mouton de préférence 2 petits oignons émincés 1 càc de gingembre 1 càc de poivre 1 càc de colorant alimentaire safran sel un verre à thé d'huile d?olive 2 gousses d'ail écrasées 1 tomate rapée un[...]http://lafleurdoranger.blogspot.com/2008/03/t...
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Tagine sans eauajouté le 12/03/2008 00:03:42
Prévoir bien sûr une tagine en terre cuite (et non pas en fonte). Préparer l'en semble de vos ingrédients: 1kg de Viande rouge (jarret, collier ou épaule: c'est meilleur pour une tagine) 1 oignon émincé 2 gousses[...]http://marwa36.canalblog.com/archives/2008/03...