Tagine au chou-fleur

Ajouté le 31/10/2009 18:01:00

Ingrédients 1 kg de viande de veau en morceau 1 chou-fleur coupé en grands morceaux 2 carottes coupées en 2 1 oignon émincé Sel, poivre, curcuma, gingembre, huile. Recette Dans un tagine, faites revenir la viande, l'oignon, huile, sel. Faites[...]

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Brouklou maqli (tajine de beignets de chou fleur)

Ajouté le 26/10/2008 07:45:00

Voici une façon originale de manger les choux-fleurs : un tajine algérien composé de viande et de beignets de chou-fleur.  Vous pouvez le faire en sauce blanche comme moi ou en sauce rouge comme chez Kaouther (avec tomate et ail en plus). Je[...]

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