tagine MAKFOUL (très parfumé)

Ajouté le 07/09/2008 01:02:00

ingrédients (6 personnes ) 1 kg 600 de tendron de veau ou de l'épaule l'agneau, 1 kg 500 d'oignons 1kg de tomates 1 c a soupe de miel liquide 4 pincée de safran en filaments ou en poudre (2 dosettes) 2[...]

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Tagine de courgette à la viande

Ajouté le 12/03/2008 15:21:00

Ingrédients : 700 gr de viande de mouton de préférence 2 petits oignons émincés 1 càc de gingembre 1 càc de poivre 1 càc de colorant alimentaire safran sel un verre à thé d'huile d?olive 2 gousses d'ail écrasées 1 tomate rapée un[...]

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Tagine au chou et à la viande hachée

Ajouté le 25/02/2008 00:20:00

Un plat plein de vitamines et de fraîcheur, le chou, j?en mange régulièrement, en soupe, en salade, en farces ou encore cuit à l?étouffé. Ce légume a des propriétés étonnantes par voie interne ou externe, la médecine populaire a toujours[...]

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Tagine de viande aux oignons et amandes

Ajouté le 22/04/2008 08:11:00

Ingrédients : 800 gr d'épaule d'agneau 3 pincées de safran en poudre huile 150 gr d'amandes émondées 1 kg d'oignons coupés en fines lamelles 1 bouquet de persil haché 2 pincée de sel poivre Préparation :[...]

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tagine express aux légumes et viande hachée

Ajouté le 13/04/2008 19:28:37

voici un tagine rapide et très facile à faire  avant cuisson après cuisson la recette 4 grosses tomates rapées 1 oignon émincé 1 poivron coupé en petits dés 1 pomme de terre en petits dés 1càc de paprika 1càc de cumin 1càs[...]

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Tagine de viande de mouton aux abricots séche

Ajouté le 04/02/2008 23:28:00

Ingrédients : * 1 kg viande de mouton * 1c à c de safran * 1c. à soupe de ras el hanout * sel, poivre, * 1c. à café de cannelle * 1/2 cac de gingembre * curry * persil et coriande * 2 oignon * Olive Préparation * Ds un cocotte[...]

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