Biscuits au parmesan et ses tagliatelles de saumon fumé et concombre

ajouté le 29/06/2007 07:21:00

Quand arrivent les beaux jours, je prépare souvent une petite salade améliorée de "tagliatelles" de concombre (réalisées avec un économe) et de lanières de saumon fumé. Là, j'ai voulu soigner la présentation et placer ces tagliatelles[...]

http://aude91.canalblog.com/archives/2007/06/...

Tagliatelles fraîches aux légumes de printemps mi-cuits, lardons fumés & parmesan

ajouté le 09/04/2007 08:04:20

Le plus long est d'éplucher et de découper les légumes: asperges, carotte, oignon et navets nouveaux, et pour la couleur, une pomme de terre violette (en lamelles fines pour qu'elle cuise vite). Les poêler 10mn dans un peu de beurre agrémenté[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...