tajine agneau four : 6 Recettes
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Mon premier tajine !
ajouté le 17/06/2008 08:01:00
J?avais deux tranches de gigot d?agneau à faire cuire et comme j?avais envie d?une recette au parfum du Maroc, j?ai eu l?idée de les cuisiner en tagine. Quelques carottes et oignons comme légumes et des raisins secs pour la touche sucrée[...]http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2008/06...
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Tajine d?agneau aux abricots secs aux amandes (Lahame bel machmaches wa louz)
ajouté le 11/06/2008 15:54:34
Un plat sucré- salé qui m’a ravi et de vous à moi j’adore les tajines. J’ai simplement augmenté le temps de cuisson de la viande car je le trouvait un peu juste, elle restait un peu trop ferme à mon gout. (more…)http://www.peches-mignons.fr/?p=234
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Métissage Cuisine et Musique ....ajouté le 09/06/2008 09:23:00
Le FESTIVAL des Nuits Métis édition 2008 en Octobre Un avant goût avec Ba CISSOKO Une recette inspirée par une des soeurs SCOTTO qui met à l'honneur la cuisine Africaine avec GOMBOS et ARACHIDES[...]http://myfoodbox.blogspot.com/2008/05/mtissag...
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Métissage Cuisine et Musique ....ajouté le 09/06/2008 09:23:00
Le FESTIVAL des Nuits Métis édition 2008 en Octobre Un avant goût avec Ba CISSOKO Une recette inspirée par une des soeurs SCOTTO qui met à l'honneur la cuisine Africaine avec GOMBOS et ARACHIDES[...]http://feeds.feedburner.com/~r/FoodBox/~3/307...
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Un tajine d?agneau comme dans un wok?
ajouté le 17/07/2007 14:56:01
C?est quoi ça une nouvelle expérience culinaire, de la world food ou de la fusion food ? Un effet secondaire de la mondialisation ? Rien de tout ça, juste un sous-équipement : pas de plat à tajine mais un wok...http://www.cuisinedusud.fr/2007/07/un-tajine-...
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Tajine Agneau Pruneaux Amandesajouté le 17/06/2007 19:06:00
Encore un tajine ... Faut dire que c'est bon ! et celui là il est aux pruneaux !! 750 g de pruneaux un beau gigot d'agneau découpé en morceaux 200 g d'amandes émondées 2 oignons (pois chiches trempés la veille (facultatif[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...