Tajine d'agneau au coing

Ajouté le 02/11/2009 14:40:21

Un délicieux plat délicatement parfumé! La préparation en est déjà un plaisir avec tout ces épices et, plus particulièrement le parfum puissant de la cannelle  qui se ballade dans la maison et vous met l'eau à la bouche! Le coing se caramélise[...]

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Tajine d?agneau aux figues

Ajouté le 02/10/2009 07:15:00

-    500 g d?épaule d?agneau désossée -    6 à 8 figues fraîches -    1 oignon -    Une botte de coriandre fraîche -    Des épices orientales (ras el hanout, cumin, coriandre moulue, paprika?)[...]

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Tajine d?agneau aux coings

Ajouté le 17/11/2009 07:49:43

1.5 kg de sauté d’agneau 1.5 kg de coings 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 clous de girofle 6 pistils de safran 1/2 cuillère à café de piment doux 2 cuillères à soupe de miel 50 g de[...]

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Tajine d?agneau aux noix de cajou

Ajouté le 01/09/2009 14:20:40

J'ai eu très envie de re-faire un tajine et je crois bien que celui-là est mon préféré parmi toutes mes recettes. A la cannelle, au miel et à la fleur d'oranger, ce plat est parfumé comme il se doit. C'est un vrai régal avec de la semoule. La[...]

http://www.chefnini.com/tajine-dagneau-aux-no...

Tajine d'agneau au miel et aubergines

Ajouté le 30/09/2009 07:00:00

Ce plat mijoté réunit tout ce que j'aime : salé-sucré, agneau et aubergine. Un minimum de préparation, il n'y a même pas à faire revenir la viande, mais après ça cuit tout seul jusqu'à l'heure du repas: un délice fondant et très savoureux ! Les[...]

http://cuisinezmaison.canalblog.com/archives/...

Tajine d'agneau aux oignons et poivrons

Ajouté le 09/02/2009 06:10:00

Recette pour 4 personnes  Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : ·           800 g de gigot d?agneau (ou d?épaule si vous préférez) ·  [...]

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Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux

Ajouté le 30/11/2008 17:27:00

Depuis qu'il fait froid et qu'on ne voit plus un seul rayon de soleil deux ou trois semaines, je cuisine des plats mijotés , qui réchauffent la cuisine et nos petites mains. J'aime y ajouter toute une pluie d'épices, l'approche de Noël y étant[...]

http://chezpetitspois.canalblog.com/archives/...

Improvisation du meilleur tajine OF THE WORLD

Ajouté le 10/10/2008 12:17:00

J'en ai mangé deux ou trois fois mais je n'ai jamais trouvé la recette qui correspondait au mieux à ce dont je me rappellais alors, j'ai décidé de faire au pif, selon le souvenir de mes papilles et ça a sacrément bien marché, je retrouve ce tajine[...]

http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...

** Tajine d'agneau ,miel aux abricot secs et aux amandes / 1 er salon du blog culinaire de Soissons**

Ajouté le 01/12/2008 22:06:00

Me revoilà ! J'ai eu l'honneur de participer  au 1er salon du Blog  culinaire organisé par Julien, Christophe, Marie, Chef Damien , Chef Christophe, Vincent, Lolo   avec le concours des[...]

http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...