TAJINE boeuf & légumes

ajouté le 04/12/2007 16:53:00

Voilà un autre tajine maison, tout simple et bon ! Ingrédients   : de l'huile d'argan ( 3cas ) 3 morceaux de viande 4 petites pomme de terre 2 carottes 1 oignon 1 tomate (que je n'avais pas) persil frais[...]

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Tajine de boulettes de boeuf.

ajouté le 21/05/2008 06:24:00

Comme vous pourrez le remarquer, c'est ma période tajine. Il faut dire que pour un dîner entre copains , c'est vachement pratique, convivial et surtout, très très bon. Voici mon second essai, le tajine aux boulettes de boeuf.[...]

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Tajine de boeuf aux patates douces

ajouté le 21/09/2007 23:24:20

Ce plat qui réchauffe bien est encore consommé l'hivers au Maroc en particulier dans les montagnes. Les tajines, par définition, sont cuits au feu de bois (ou, plus fréquemment, au charbon de bois). Néanmoins, il est possible de les faire cuire au[...]

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tajine vite fait aux boulettes de boeuf

ajouté le 27/02/2008 07:46:59

Les saveurs orientales, j'adore !! Et cuisiner dans un wok et tellement rapide, que je ne me prise plus de ces saveurs exquises !! ingrédients : 12 boulettes de boeuf cuisinées à l'orientale 4 courgettes moyennes 8 pommes[...]

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